El 6 de octubre de 2018, alumnos del Segundo Curso, Turnos Tarde y Noche, de la Carrera de Ingeniería Agronómica, participaron de actividades en la finca de un productor de hortalizas ubicada en “Las Piedras”, Itá.

La misma tuvo como objetivos:

• Identificar las diferentes especies hortícolas producidas en el local.
• Comparar los sistemas de producción y manejo de recursos.
• Evaluar la aplicación de buenas prácticas agrícolas.

Entre las principales labores realizadas en dicha oportunidad se destacaron:

• Identificación del manejo adecuado del locote.
• Diferenciación del cultivo de albahaca, apio, tomate, lechuga, perejil y culantro.
• Evaluación de las técnicas de B.P.A. en la finca del productor.
• Observación del manejo poscosecha de los productos.

La actividad estuvo supervisada por el Prof. Pedro Juan Caballero, docente de la asignatura Horticultura, con una duración de 4 horas.