La Semana Hotelera llega a la Universidad Columbia para conmemorar el Día Internacional del Hotelero con muchas opciones para que los interesados en conocer más sobre el campo profesional actual puedan asistir. Las opciones son varias; van desde charlas, presentaciones de grupos musicales, exposiciones y muchas otras actividades que están adaptadas de la manera en que los contenidos a desarrollarse puedan llegar lo mejor posible a los que acudan a la semana del Turismo.

Toda la organización está a cargo de la dirección de la carrera, encabezada por la directora Fabiola Sánchez y los estudiantes de la carrera de Turismo y Hotelería.

Las actividades  comenzarán el día lunes 26 de junio con los siguientes eventos Apertura con palabras de bienvenida, charla sobre alojamientos hoteleros, presentación de un dúo musical y sorteos, y una charla sobre comida peruana. Todo esto en el Aula Magna de la sede España.

El martes 27 empezará con una exposición de nuevas modalidades y un mini safari en el patio central de la sede España, luego continuará con una charla sobre montajes de mesas y otra sobre etiqueta y protocolo en el Aula Magna de la sede España.

El miércoles 28 iniciarán las actividades con un taller de repostería nacional para luego dar paso a un taller de enología. Los dos eventos tendrán lugar en el salón 503 de la sede España.

El jueves 29 se dará espacio a las premiaciones del safari y se recibirán las donaciones para el Hogar Materno de la Cruz Roja, en el patio central de la sede España y se tendrán charlas de gastronomía mexicana y sobre "La Ruta de la Caña"

El último día de la semana hotelera será el viernes 30 con las siguientes actividades: Charla Blanquería y Ropa Blanca, charla sobre posadas turísticas, charla de Tava Gampling y la clausura.

Los disertantes principales serán la señora Teresa Servín quien contará todo lo referente a las nuevas modalidades extra hoteleras, el Somelier internacional Oscar Olivera dará una introducción a la enología, el profesional en cocktelería Nicolás Ibarra y la licenciada Auda Roig, quien desarrollará la charla de etiqueta y protocolo. Los alumnos del segundo semestre estarán encargados de brindar toda la información correspondiente, se puede contactar con ellos al 219 8000 Int 142 con la Srta. Miriam Ferreira.